
喜歡煮菜的人都有著一顆溫暖的心,為了自己重要的人,細心挑選各項食材,調味料也不能馬虎,不僅僅是色香味俱全,更要讓吃的人開心又健康。
泡泡 喵窩 食。的作者「泡泡」是一個朝九晚五的上班族,平日下班沒空煮飯,週休二日便是她大展廚藝的好時機,除了製作一道道美味佳餚以外,每一道料理,她都會用心地擺盤、拍照,並加以記錄,如此湊成了這一本
大文庫作品,記錄著她這一年來,愛料理的足跡。

書衣作者欄,紀錄的是泡泡每一次烹飪後的心情寫真,
「跟食材當好朋友,簡單煮也可以很美味。」

生日的時候,泡泡收到一台三明治機,所以早餐就開始做熱壓三明治了!早上一起床就可以吃到熱騰騰的手作三明治,真的是讓人很羨慕啊!

煎得很漂亮的荷包蛋、蒙特羅香料烤雞、沙茶炒青椒、肉絲炒豆干、乾煎鮭魚,每一頁都是泡泡認真變出來的好料理。

突發奇想做的烤雞料理,擔心自己過了一陣子會忘記,也將食譜記在大文庫裡,想做的時候隨時都能拿出來看看。

爸爸送的魚肉,煎起來好吃、更要珍惜,泡泡用點點印編輯器裡面的「煎魚貼紙」來點綴頁面,呼應自己的料理主題。

熱鬧的用餐時光,可以從高處往下俯拍,紀錄一桌豐盛菜餚,每道菜的名稱,媽媽的滷肉、阿嬤買的魚、阿爸買的蛤仔,寫下和每一道菜有關的記憶,除了自己煮的菜,還有滿滿的愛。

編輯器裡面的文字「泡泡框」,是標記菜餚的好幫手,看起來香氣十足的三杯雞,原來烹飪的重點是要選到好的麻油!

泡泡編輯的大文庫,非常注重左右兩頁菜餚的配色,糯米椒炒肉絲和烤培根蔥捲,透著油油亮亮的光澤,文字是自己的食譜筆記,照片則是食譜的靈魂。

西洋芹炒蝦仁蘑菇、鹹蛋四季豆,近拍就讓人食指大動的好菜,排版也要大方一點,一翻開就讓人好想配碗白飯!

喜歡的菜色,把自己在乎的小細節通通記下來,什麼時候要下九層塔?冬天一定要吃的日式奶油燉菜,這麼澎湃的菜色,當然只有自己家的餐桌上才會出現。

不使用番茄醬的番茄炒蛋,是媽媽的私房食譜,吃不膩的,是記憶中媽媽的味道。
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去看看,泡泡巧手廚藝下的每一道好料理。
泡泡 喵窩 食。
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